Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Шашлык из печени
Выдались недавно последние тёплые деньки и решил я не терять времени а пойти на природу и приготовить шашлык.
Давно хотел попробовать шашлык из печени. Сказано-сделано, говяжья печень была куплена в количестве 1 кг а так же 300-350 грамм свежего сала. Ещё нам понадобится 150 грамм сметаны, специи по вкусу, соль.
Чистим печень от плёнки и протоков, режем на одинаковые кусочки 4 на 4 см.
Складываем в отдельную посуду, добавляем сметану, специи (я добавил джамбул, реган, красного молотого перца.) сразу не солим потому, что в печени много жидкости и она даст сок. Мы же не хотим есть сухой шашлык. Очень хорошо перемешиваем и убираем ... пусть постоит до тех пор пока мы распалим костёр и подготовим угли. Нарезаем заранее сало на узкие кусочки, оно нам пригодится позже.
Прибыв на место разжигаем костёр.
Подкидываем хороших абрикосовых дровишек.
А пока берём шампуры и размещаем печенку таким образом чтобы вокруг каждого кусочка был кусочек сала.
Лук не нужно, он подгорит и даст не нужную горечь. Лучше нарежьте его тонко на блюдо и взбрызните уксусом.
Теперь можно и посолить. Мангала у меня с собой не было потому воспользовался старым проверенным способом.
Когда дрова прогорят, распределяем равномерно угли чтобы жар был везде одинаковый.
Вот угольки начали покрываться "сединой" , можно выкладывать шампуры.
Шампуры не должны быть сильно высоко над углями. Сантиметров 7 достаточно.
Ну вот, почти готово.Печёнка готовится быстрее мяса, пересушивать её не стоит.
Делаем надрез и проверяем готовность.
Шашлык готов ! Подаём его с тонко порезанным луком ( взбрызнутым уксусом) , кинзой, петрушкой и овощами. Ну и вина стаканчик не помешает :)
У меня сервировка походная.
Шашлык получился сочным и вкусным, фкусна жрать :)
Давно хотел попробовать шашлык из печени. Сказано-сделано, говяжья печень была куплена в количестве 1 кг а так же 300-350 грамм свежего сала. Ещё нам понадобится 150 грамм сметаны, специи по вкусу, соль.
Чистим печень от плёнки и протоков, режем на одинаковые кусочки 4 на 4 см.
Складываем в отдельную посуду, добавляем сметану, специи (я добавил джамбул, реган, красного молотого перца.) сразу не солим потому, что в печени много жидкости и она даст сок. Мы же не хотим есть сухой шашлык. Очень хорошо перемешиваем и убираем ... пусть постоит до тех пор пока мы распалим костёр и подготовим угли. Нарезаем заранее сало на узкие кусочки, оно нам пригодится позже.
Прибыв на место разжигаем костёр.
Подкидываем хороших абрикосовых дровишек.
А пока берём шампуры и размещаем печенку таким образом чтобы вокруг каждого кусочка был кусочек сала.
Лук не нужно, он подгорит и даст не нужную горечь. Лучше нарежьте его тонко на блюдо и взбрызните уксусом.
Теперь можно и посолить. Мангала у меня с собой не было потому воспользовался старым проверенным способом.
Когда дрова прогорят, распределяем равномерно угли чтобы жар был везде одинаковый.
Вот угольки начали покрываться "сединой" , можно выкладывать шампуры.
Шампуры не должны быть сильно высоко над углями. Сантиметров 7 достаточно.
Ну вот, почти готово.Печёнка готовится быстрее мяса, пересушивать её не стоит.
Делаем надрез и проверяем готовность.
Шашлык готов ! Подаём его с тонко порезанным луком ( взбрызнутым уксусом) , кинзой, петрушкой и овощами. Ну и вина стаканчик не помешает :)
У меня сервировка походная.
Шашлык получился сочным и вкусным, фкусна жрать :)
— Ziklon , 29.10.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Makumba, 30-10-2009 02:13:39
ответ на: не девачка(с мАсквы) [944]
и пахнешь мятным гелем.. йа знаю /достал связанное мандалой полотенце с буквой А и иныргично помахал на лицо/
14909813КонАццкий Синдром, 30-10-2009 02:13:49
макумба, достиг температуры воспламенения? Атажги ченибудь
14909814Makumba, 30-10-2009 02:14:08
ответ на: Хранительница личностных матриц [942]
покажы семплы
14909815не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:14:12
ответ на: Детородный [946]
>жыды могут успокоица (с) - это было к чему?
14909816что жыдов сегодня жечь не будут.
но тыж глупый, и беспокойный жыд, ты сам втискиваешься в крематорий.
а у меня сердце не камень....
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 30-10-2009 02:14:17
ответ на: Охочдодыр [941]
>>этож целый пузырь 0,7, вот где скаски начинаюцца
14909817>нееее....камрад, сказки начинаюцца после 1,5....эт как минимум...
-----------------
или после недельки.
Охочдодыр, 30-10-2009 02:15:09
ответ на: Иныргетег ниибаццо [947]
Бляяяяяяяяяяя....на старые дрожжи и корвалол потянет...
14909818Чесслово....один раз помогло...
КонАццкий Синдром, 30-10-2009 02:15:15
ответ на: Охочдодыр [949]
>срач как то умерает...
14909819>если судить по Хаус мд. то это волчанка..не иначе...
ыхыхых, заебись!
Детородный, 30-10-2009 02:15:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [948]
чё надо?
14909820не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:15:53
ответ на: Охочдодыр [949]
саркоидоз, или чтото ещё
14909823Детородный, 30-10-2009 02:16:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [954]
ГОРИ В АДУ, ГОЙКА ВОНЮЧАЯ. ДВОРНЯЖКА БЕСПОРОДНАЯ, ЖАБА СЛИЗКАЯ.
14909824Makumba, 30-10-2009 02:16:24
детородному советую менять менеджера, он использует иво как раба. мне кажецо это негр с волосатой причоской на голове как там иво Донки Конг
14909825Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:16:25
ответ на: Детородный [950]
>>ис камментоф понел, што детородному осталось тока лизнуть оголенные высоковольтные провода
14909826>
>Only after you, sir.
Fuck off, mister.
не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:16:51
ответ на: Детородный [958]
>чё надо?
14909827жжём жыдов, проходите, распологайтесь
Охочдодыр, 30-10-2009 02:17:09
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [955]
После недельки?
14909828Мёртв и прошу не беспокоить!
Но те завидую...по доброму...
Мнеб такое нутро!
не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:18:07
ответ на: Детородный [960]
>ГОРИ В АДУ, ГОЙКА ВОНЮЧАЯ. ДВОРНЯЖКА БЕСПОРОДНАЯ, ЖАБА СЛИЗКАЯ.
14909829после тебя, жыд.
поссав на твоей могиле.
и оставив там свинку.
или жена тя в крематории в германии сожжёт по старой семейной традиции?
пральна
Охочдодыр, 30-10-2009 02:18:10
ответ на: не девачка(с мАсквы) [959]
>саркоидоз, или чтото ещё
14909830надо как минимум проверить хату...
ты пойдёшь?
тыцный, 30-10-2009 02:18:12
ответ на: Детородный [960]
ты чево так раздухарился??
14909831Детородный, 30-10-2009 02:18:18
ответ на: не девачка(с мАсквы) [963]
>>чё надо?
14909832>
>
>жжём жыдов, проходите, распологайтесь
ты ёбнулась, мания величия. о себе в множественном числе... Точно говорю, пасобие по-еббанутости надо выхлопотать...
Лерка, 30-10-2009 02:18:53
детородный вот вроде рецептами делицца/глянула в профайл/
14909833говорят, кашевары исключительно добродушны...
чо вы его атакуете, моралисты херовы?
Makumba, 30-10-2009 02:19:13
чошь йа сцука жалостливый такой
14909834не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:19:23
ответ на: Детородный [960]
>ГОРИ В АДУ, ГОЙКА ВОНЮЧАЯ. ДВОРНЯЖКА БЕСПОРОДНАЯ, ЖАБА СЛИЗКАЯ.
14909835а ванючие это жыды пархатые, не мастурбируй.
или ты только што капслоком кончил от унижений, мой пархатый заводной раб??
Детородный, 30-10-2009 02:19:31
ответ на: тыцный [967]
>ты чево так раздухарился??
14909836Та, клаву почистил, теперь буковки проверяю, по клаве клацаю...
а чё?
Охочдодыр, 30-10-2009 02:19:47
ответ на: Лерка [969]
МЫ - молчим...
14909837Мы - наблюдаем!
не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:20:16
ответ на: Детородный [968]
да не тебе жыду, мне белой госпоже указывать.
14909838бензину глотни.
Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:20:27
выпел пива, кокоеж ано фкусное
14909839Охочдодыр, 30-10-2009 02:20:42
ответ на: Makumba [970]
Мак ты просто много выпел...
14909840ХуеВ, 30-10-2009 02:20:44
ответ на: КонАццкий Синдром [940]
с Федькой всё путём, он мне ребра помогал трескать... во бля какой он щас...
14909842не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:20:57
ответ на: Охочдодыр [966]
а спички и бензин взять можно?
14909843ну пажаааааааааалуста
Makumba, 30-10-2009 02:21:03
ответ на: Иныргетег ниибаццо [975]
>выпел пива, кокоеж ано фкусное
14909844чуть не заплакал от твоего камента
Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:21:17
ответ на: не девачка(с мАсквы) [974]
уронила пацтол
14909845не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:21:32
ответ на: ХуеВ [977]
нифигасе он вырос.
14909846суперскей
Детородный, 30-10-2009 02:21:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [971]
ты не моя рабыня.... ты - заложница собственной ебанутости... жаба ты зелёная.
14909848Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:22:04
ответ на: Makumba [979]
фпору мне плакоть - адна бутылко всево
14909849Makumba, 30-10-2009 02:22:28
ответ на: Охочдодыр [976]
ыниргетика жалко. он же чо теперь получаецо неынергетик ниибацо
14909850КонАццкий Синдром, 30-10-2009 02:22:54
ответ на: ХуеВ [977]
ну и заебись... а то корейцы, они сцуки такие, сцобачек на пожрать разводят, педоразы узкоглазые
14909851Лерка, 30-10-2009 02:22:59
ответ на: Охочдодыр [973]
и мы
14909852Охочдодыр, 30-10-2009 02:23:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [978]
>а спички и бензин взять можно?
14909853>
>ну пажаааааааааалуста
аткуда у тя спички?
бери зажигалку....(но я этого не говорил)
не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:23:10
вот вечно с жыдом вежливо разговариваешь, а он вопит-
14909854большг! больше унижений!
назовите меня пархатым простатитным жыдом, а не просто жыдом
Детородный, 30-10-2009 02:23:16
Бля буду, стехи! Талантище... Споки, простил наперёд...
14909855Makumba, 30-10-2009 02:24:23
ответ на: Иныргетег ниибаццо [983]
ты просто выдавливаешь-выжымаешь из миня жалость как из тряпки. залил клаву слезами
14909857не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:24:32
ответ на: Детородный [982]
>ты не моя рабыня.... ты - заложница собственной ебанутости... жаба ты зелёная.
14909858канешно не твоя, жыд, можешь маску растегнуть и полизать коврик под моей входной дверью, ну и ручку подъездную.
Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:24:59
ответ на: Makumba [984]
миня жылеть нинада, стану кем-нить исчо
14909859Охочдодыр, 30-10-2009 02:25:13
ответ на: Makumba [984]
>ыниргетика жалко. он же чо теперь получаецо неынергетик ниибацо
14909860харош бухать...зафтра на работу...
хотя..похуй..
Детородный, 30-10-2009 02:25:32
ответ на: не девачка(с мАсквы) [988]
Всё, марамойка дешовая, отдохни...
14909861Дам совет, перестань мечтать о пособии...
Хранительница личностных матриц, 30-10-2009 02:25:35
ответ на: Makumba [953]
попозжа
14909862не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:25:40
ответ на: Детородный [989]
>Бля буду, стехи! Талантище... Споки, простил наперёд...
14909863лижи лижи, жыденак
Makumba, 30-10-2009 02:25:51
ответ на: Иныргетег ниибаццо [992]
успокойлся, теперь чота хлм жалко
14909865не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:26:17
ответ на: Детородный [994]
>Всё, марамойка дешовая, отдохни...
14909867>Дам совет, перестань мечтать о пособии...
пуся, да ты дерзкий.
бензину глотнул?
Makumba, 30-10-2009 02:26:19
ответ на: Охочдодыр [993]
фсе похуй
14909868Детородный, 30-10-2009 02:26:48
ответ на: не девачка(с мАсквы) [991]
>>ты не моя рабыня.... ты - заложница собственной ебанутости... жаба ты зелёная.
14909869>
>канешно не твоя, жыд, можешь маску растегнуть и полизать коврик под моей входной дверью, ну и ручку подъездную.
Точно ёбнулась... Хватит по садо-мазо сайтам лазить и о пособии мечтать.
спать!