Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Арадзиру
Абещалсо камрадам приготовить арадзиру-японскей рыбный супчек.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
— КонАццкий Синдром , 27.09.2010
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Иныргетег ниибаццо, 28-09-2010 09:47:08
эх, щас бы певасика
17104648alexntp, 28-09-2010 09:47:09
ответ на: Барабашкина [1646]
а тож, я тоже был за
17104649Marcus, 28-09-2010 09:48:01
вчера принял полбутылки 777, поверх вина красного. а потом, блядь, пивом шлифанул. хуёво весьма.
17104651Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 09:48:31
ща подниму бабла на лекарства.....буду по вечерам вместо синьки под капельницей валяться
17104654Барабашкина(АУК), 28-09-2010 09:48:36
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1651]
самараживое?
17104655Marcus, 28-09-2010 09:49:46
ответ на: Херасука Пиздаябаси [1654]
>ща подниму бабла на лекарства.....буду по вечерам вместо синьки под капельницей валяться
17104658прокапаться решил? думаешь, поможет?
alexntp, 28-09-2010 09:50:20
ответ на: Херасука Пиздаябаси [1654]
дело
17104664Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 09:50:54
бляяяя....и нахуя я вчера прилюдно шефу обещал сегодня иск на подпись???? креатив не прет ацки, написал с утра шапку и сижу туплю
17104665alexntp, 28-09-2010 09:51:44
ответ на: Херасука Пиздаябаси [1658]
напиши просто "хуйпесда" и всех делов
17104670Листенон, 28-09-2010 09:52:01
таки свершилось. кепку в отставку. да еще с какой формулировкой. позор
17104672Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 09:52:17
ответ на: Marcus [1656]
>прокапаться решил? думаешь, поможет?
17104673по опыту знаю, что нет в итоге, но почиститься хотя бы..... а то заебло уже вконец
alexntp, 28-09-2010 09:54:29
ответ на: Херасука Пиздаябаси [1661]
да и тормознуцца на время помогает
17104686Люблювыебываться+, 28-09-2010 09:55:01
28-09-2010 09:41:45 Херасука Пиздаябаси [ответить] [+цитировать] [1761]
17104688я хоть и принял дозу малую, но тоже чего-то потряхивает......ощущение, что до опохмела чуть ли не легче было
бляяяя....и нахуя я вчера прилюдно шефу обещал сегодня иск на подпись???? креатив не прет ацки, написал с утра шапку и сижу туплю
Тож с утра в напрягах, только что ФСБшники с договором приходили. Начало тошнить
Люблювыебываться+, 28-09-2010 09:57:21
28-09-2010 09:41:49 Marcus [ответить] [+цитировать] [1762]
17104694буду ждать выходных. очень буду ждать...
Очень взаимно...
А пока что тусуешься с синими коллегами?
Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 09:58:00
ответ на: Люблювыебываться+ [1663]
>Тож с утра в напрягах, только что ФСБшники с договором приходили. Начало тошнить
17104696что за договор-то? На предмет отсидки вашего персонала на их курортах?
Косорылый, 28-09-2010 09:59:42
Я так нихуя и не понял.. на митинг то кто пойдет впезду?
17104699Люблювыебываться+, 28-09-2010 10:00:07
28-09-2010 09:58:00 Херасука Пиздаябаси [ответить] [+цитировать] [1793]
17104700Ответ на: Люблювыебываться+ [1791]
>Тож с утра в напрягах, только что ФСБшники с договором приходили. Начало тошнить
что за договор-то? На предмет отсидки вашего персонала на их курортах?
На предмет прохождения медосмотра их персоналом в нашей поликлинике (платные услуги)
muRUSka, 28-09-2010 10:01:15
сздобреутром камрады
17104702alexntp, 28-09-2010 10:01:21
ответ на: Косорылый [1666]
в честь чего митинг??
17104704Иныргетег ниибаццо, 28-09-2010 10:01:33
о бля, Лужкова уволили
17104705Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 10:01:48
на митинг в песду - хм.....
17104707Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 10:02:29
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1670]
Бгы, проснулсо....
17104709muRUSka, 28-09-2010 10:03:05
ответ на: Marcus [1653]
привет увкол. вчера пива много с моим другом ебланом конченым. под наблюдение его ебланских выходок. настроение ужас. человек спивается губит себя сломал две руки. хуёво весьма.
17104710Иныргетег ниибаццо, 28-09-2010 10:03:06
ответ на: Херасука Пиздаябаси [1672]
да вот новасти увидел тока щас увидел
17104711alexntp, 28-09-2010 10:03:08
где ебучие обновы
17104712НЭП, 28-09-2010 10:03:20
прецтавила митинг в пезде.
17104713УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 28-09-2010 10:04:28
Голая Ногинова была или пиздой накрылась?
17104721Косорылый, 28-09-2010 10:04:54
ответ на: alexntp [1669]
а похую.. за или против лужкова.
17104724самое главное в походе на митинг,это ебнуть вотки,пощюпать теток за жопы,взять отгул и потом подрочить.
Барабашкина(АУК), 28-09-2010 10:05:51
пить пиво с двумя сломаными руками - это забавно
17104727Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 10:05:55
ответ на: muRUSka [1673]
>человек спивается губит себя сломал две руки. хуёво весьма.
17104728ну прям как я с начала года.....
Косорылый, 28-09-2010 10:06:07
Все бля.. убег на электричку.
17104730alexntp, 28-09-2010 10:06:28
ответ на: Косорылый [1678]
тогда я ЗА
17104731бывший, 28-09-2010 10:07:34
ответ на: Барабашкина [1679]
>пить пиво с двумя сломаными руками - это забавно
17104734Интересно, каково ебать сломанным хуём?
muRUSka, 28-09-2010 10:07:44
ответ на: Херасука Пиздаябаси [1680]
надеюсь что у вас всё хорошо.
17104737Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 10:07:45
ответ на: НЭП [1676]
>прецтавила митинг в пезде.
17104738ога....типа там сперматозоиды с плакатами, скандирующие лозунги наподобие "Долой гандоны!", "Каждому - по персональной яйцеклетке!", "Запретите анальный секс!!!!"
Люблювыебываться+, 28-09-2010 10:08:44
28-09-2010 10:03:20 НЭП [ответить] [+цитировать] [1804]
17104743прецтавила митинг в пезде.
у него еще выражение "нахуй" в фаворе. Представляешь митинг на хую?
ГЫгыг
Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 10:08:50
ответ на: muRUSka [1684]
>надеюсь что у вас всё хорошо.
17104744спасибо, но я б так не сказал
Барабашкина(АУК), 28-09-2010 10:09:23
ответ на: бывший [1683]
ну если с анестезией - то может и ничиво страшного
17104747Да просто зашел, а хуле?, 28-09-2010 10:09:28
ответ на: Барабашкина [1679]
>пить пиво с двумя сломаными руками - это забавно
17104748ещё забавнее дрочить
Люблювыебываться+, 28-09-2010 10:10:32
28-09-2010 10:05:55 Херасука Пиздаябаси [ответить] [+цитировать] [1808]
17104751Ответ на: muRUSka [1801]
>человек спивается губит себя сломал две руки. хуёво весьма.
ну прям как я с начала года.....
Вы ломали 2 руки? Ужоснах.
Дима-сан, проверьтесь на денситометре, остеопороз - хреновая штука
Marcus, 28-09-2010 10:11:15
ответ на: Люблювыебываться+ [1664]
>28-09-2010 09:41:49 Marcus [ответить] [+цитировать] [1762]
17104755>
>буду ждать выходных. очень буду ждать...
>
>Очень взаимно...
>А пока что тусуешься с синими коллегами?
пока сидел тут - нажралсо. теперь вот как на яботу ехать?
Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 10:11:17
ответ на: Люблювыебываться+ [1686]
>у него еще выражение "нахуй" в фаворе. Представляешь митинг на хую?
17104756>
А это уже мандавошки будут митинговать.... С лозунгаме типа "Нет - бритым лобкам!", "Все на борьбу с дихлофосом!"
Marcus, 28-09-2010 10:13:02
ответ на: Херасука Пиздаябаси [1692]
Самурай, бля, вот же ж фантазия. Я чуть стол не сломал.
17104766Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 10:13:22
ответ на: Люблювыебываться+ [1690]
>Вы ломали 2 руки? Ужоснах.
17104768>Дима-сан, проверьтесь на денситометре, остеопороз - хреновая штука
Кхм....я не Дима вообще-то....а так в активе с начала года - минимум 2 сотрясения, вывихи обеих плеч, перелом левого плеча, перелом пальца, и это только официально
Барабашкина(АУК), 28-09-2010 10:14:02
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [1689]
пробовал?
17104770Люблювыебываться+, 28-09-2010 10:14:24
28-09-2010 10:11:15 Marcus [ответить] [+цитировать] [1819]
17104773>А пока что тусуешься с синими коллегами?
пока сидел тут - нажралсо. теперь вот как на яботу ехать?
Ты меня огорчаешь. На перерыве тоже махану пивка, реддса какого-нибудь, не очень воняющего пивом
НЭП, 28-09-2010 10:14:32
у мну за окном прекрасный летний ливень.
17104776бывший, 28-09-2010 10:15:04
ответ на: Херасука Пиздаябаси [1692]
>А это уже мандавошки будут митинговать.... С лозунгаме типа "Нет - бритым лобкам!", "Все на борьбу с дихлофосом!"
17104785Ещё одного лозунга не хватает: "Педипальпы прочь от мэра Лужков!"
Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 10:15:06
абновленья
17104786Люблювыебываться+, 28-09-2010 10:18:56
28-09-2010 10:13:22 Херасука Пиздаябаси [ответить] [+цитировать] [1822]
17104805Кхм....я не Дима вообще-то....а так в активе с начала года - минимум 2 сотрясения, вывихи обеих плеч, перелом левого плеча, перелом пальца, и это только официально
Сорри, Сэнсэй. Но кто-то Вас здесь назвал Димой.
А чтож там неофициально-то творилось (я в паническом ужоснахе)
Мну 9 мая сломало нос о системный блок, теперь имею пикантную горбинку и все время откладываемую ринопластику нах.