Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кимчи. Еще один вариант
Говорят, что существует около трехсот способов приготовления кимчи. Ну, несколько способов я знаю, но никак не триста. Предлагаю вашему вниманию один, довольно-таки простенький, вариант. Так маман моя готовит.
Купил в прошлые выходные шесть кочанов пекинской капусты. Дешево купил – всего 30 рублев за килограмм, в то время, когда в остальных магазинах она стоит от 60. Повезло, ага.
Итак, режем наши кочаны на половинки. Можно и на четверти. Заливам рассолом (2 столовые ложки крупной соли на 1 литр воды) и оставляем под гнетом на трое суток. Не в холодильнике! У меня она квасилась на подоконнике.
По прошествии 3-х суток тщательно промываем капусту и отжимаем.
Теперь заправка. Для нее на понадобицца перец красный острый, перец красный сладкий, чеснок, имбирь и, опять же, соль. Пропорции – по вкусу. У меня было примерно так (правда, добавлял потом еще чили).
Моем, чистим. Чили я не очищал от семян – так острее. Перемалываем все на мясорубке.
Тщательно промазываем полученной смесью все листья капусты. Раскладываем по емкостям и убираем в холодильник. Выжидаем несколько дней, чтобы капуста пропиталась заправкой. Из холодильника, тем временем, идет стойкий корейский запах, гы…
Вот, собственно, и все. Спасибо за внимание!
Купил в прошлые выходные шесть кочанов пекинской капусты. Дешево купил – всего 30 рублев за килограмм, в то время, когда в остальных магазинах она стоит от 60. Повезло, ага.
Итак, режем наши кочаны на половинки. Можно и на четверти. Заливам рассолом (2 столовые ложки крупной соли на 1 литр воды) и оставляем под гнетом на трое суток. Не в холодильнике! У меня она квасилась на подоконнике.
По прошествии 3-х суток тщательно промываем капусту и отжимаем.
Теперь заправка. Для нее на понадобицца перец красный острый, перец красный сладкий, чеснок, имбирь и, опять же, соль. Пропорции – по вкусу. У меня было примерно так (правда, добавлял потом еще чили).
Моем, чистим. Чили я не очищал от семян – так острее. Перемалываем все на мясорубке.
Тщательно промазываем полученной смесью все листья капусты. Раскладываем по емкостям и убираем в холодильник. Выжидаем несколько дней, чтобы капуста пропиталась заправкой. Из холодильника, тем временем, идет стойкий корейский запах, гы…
Вот, собственно, и все. Спасибо за внимание!
— Аффтар сцынария , 15.12.2011
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
ЛИТРБОЛИСТ, 15-12-2011 21:14:09
походу наоборот нужно не закусывать, а фсё это холодной водкой запивать. заебись хуле..
19573313barsunya, 15-12-2011 21:19:38
ответ на: Жук_короед [49]
>>нет канешна! как абмазал копусту, так иё пад гнёт и нидельку далжна пастаять в комнате, папузырицо. вот тада настаящий запах пайдёт - ахуеешь! а па самаму рицепту даебоноф вапще нема - основное же фсё есть и фсё как нада
19573344>
>у нас када на балконе запах настоящий на третий-четвертый день попер, я от Короедихи таких песдов одгрёб, что думал пору нахуй уходить из дому спасать продукт. Хахлам им корейской кухни не понеть, нет.
Зато соседи на рюмку чая набивались, узнав, что у тя квасица!
Аффтар сцынария, 15-12-2011 21:20:49
ответ на: Хранительница личностных матриц [149]
ну, тогда хорошей прогулки и одеяльца потеплее! погода у них омерзительная /ворчливо/... у нас мороз которую неделю и снег валит - ояибу. ежедневно машину откапываю.
19573356я тоже сваливаю от компа - дети покоя не дают...
Аффтар сцынария, 15-12-2011 21:21:39
ушол. всем ДН!
19573361апсикола, 15-12-2011 21:29:42
А нас заябись паготка,и пиздоглазость
19573418брееца,хатя грезёт.
\А нам похую кто накаво грезёт,донерветер.
Косорылый, 15-12-2011 21:31:32
Гуси на гарезонте ептыть
19573451Косорылый, 15-12-2011 21:33:33
О бля 95%
19573468апсикола, 15-12-2011 21:34:32
Ну ,давай снега уже ,измаились.
19573471Косорылый, 15-12-2011 21:36:53
"сынок,ты нам водочки налей,мы домой летим..."(с)
19573486ЛИТРБОЛИСТ, 15-12-2011 21:38:09
ответ на: апсикола [158]
>Ну ,давай снега уже ,измаились.
19573495смена полюсов.
КонАццкий Синдром, 15-12-2011 21:38:10
ответ на: Косорылый [157]
>О бля 95%
19573497челябинские корейцы настолько суровы, что квасят кимчи в 95% спирте
Paul Litra, 15-12-2011 21:38:30
ответ на: Косорылый [156]
>Гуси на гарезонте ептыть
19573500двезти нахне сперва. пяне чтоли?
barsunya, 15-12-2011 21:39:23
ответ на: Maira [57]
>а что тогда нарезанную не солить?
19573506ага, и моркофки (крупнотёртай) добавить, и соли (без йоды) - и пад гнёт
имбирь+перцы + чеснок - в топку. яблоки и клюква - на "любителя"...гыыы
ЛИТРБОЛИСТ, 15-12-2011 21:40:46
хорош спирт когда 96%
19573517Косорылый, 15-12-2011 21:41:50
ответ на: Paul Litra [162]
Вмуку
19573525Paul Litra, 15-12-2011 21:42:00
ответ на: barsunya [163]
я с ей здоровкаюсь, а она малчит. мож прогневал чем?
19573529Хьюга Чавез, 15-12-2011 21:43:10
лично жрал в Ю Корее, на фотко один в один
19573538Paul Litra, 15-12-2011 21:43:35
ответ на: Косорылый [165]
>Вмуку
19573543зашимши ж был. выкавырял?
barsunya, 15-12-2011 21:43:49
ответ на: м a ш a [71]
>зачем есть соль она же невкусная
19573545+100500 - перец фкуснее!
Хьюга Чавез, 15-12-2011 21:45:43
ваще высшая вещь, беспесды
19573562Хьюга Чавез, 15-12-2011 21:46:04
6* афтору
19573565апсикола, 15-12-2011 21:50:23
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [160]
уу,дахуйня,почитаим кник и прайдёт.
19573596barsunya, 15-12-2011 21:53:45
ответ на: м a ш a [100]
>Ом мани падме хум!
19573618да поднимите же кто-нибудь м а ш о "хум"!
где Мясник????!!
barsunya, 15-12-2011 21:54:54
ответ на: м a ш a [103]
>Никогда в жизни мне не было так хорошо.
19573628пад мебеляме...
апсикола, 15-12-2011 21:54:59
Ну а чо ты думаешь молодова доктора
19573629нафлоте апхаживают,не изза жопе же,
въевло можно харашо гадом получить,
канешно шыло.
апсикола, 15-12-2011 21:57:42
у у каво мясник
19573648у нас ударно-нападающая сила-хуев.
barsunya, 15-12-2011 22:00:48
ответ на: Риальне Ракель [122]
>а у меня квашенная никада не получаеца
19573669в сеулах капуста не таво калибру?
barsunya, 15-12-2011 22:05:49
ответ на: Полярнег [140]
>Падруга!
19573707Друк!(доползла всё-таки)
апсикола, 15-12-2011 22:08:03
Тык,вот,чоищо джас,хороший человек,
19573735но быле лучше!
Гуляем до апреля,смотрем на людей,
надо избегать тюрьмы,вот ифсё.
barsunya, 15-12-2011 22:08:19
ответ на: Paul Litra [144]
>>>прозьба не привязывать камент с сафпафшыми цыфраме
19573736>>...они сафпали сами..
>гуд бля ивнинг, ёмана!
и тебе буэнос бля, в диас, ёпрст!
barsunya, 15-12-2011 22:11:38
ответ на: Paul Litra [166]
>я с ей здоровкаюсь, а она малчит. мож прогневал чем?
19573758данибожемой! отвлекают от компа фсякие-разные делишки..
Косорылый, 15-12-2011 22:17:00
ответ на: Paul Litra [168]
Молнии же давно продаюца вшывательнорасшывательные.ыыыыыы
19573799Косорылый, 15-12-2011 22:17:40
200 на гарезонте
19573806апсикола, 15-12-2011 22:21:28
Как вам, это, памедорчек с выступом,хи,
19573829вот ----------------------------------------придлагаим
вставить слова.
Куда бес томатоф.
Paul Litra, 15-12-2011 22:30:46
ответ на: Косорылый [182]
>Молнии же давно продаюца вшывательнорасшывательные.ыыыыыы
19573890иж хитрован
Paul Litra, 15-12-2011 22:32:03
щя двезте брать буду. разойдииииись нахуй
19573901Полярнег, 15-12-2011 22:34:28
Двесте!!!!
19573915Полярнег, 15-12-2011 22:35:11
Хуй там! А не двесте!
19573920Полярнег, 15-12-2011 22:39:35
Фсе уснуле? Иле у Канацкава в каклеты серут?
19573945Paul Litra, 15-12-2011 22:39:42
ответ на: Полярнег [187]
>Двесте!!!!
19573946щяз тебе
Paul Litra, 15-12-2011 22:41:02
а кде НИИ БЁТ пропал? вот знатне нахер был
19573955Полярнег, 15-12-2011 22:41:15
ответ на: Paul Litra [190]
Блять, на щелбан спорим?????
19573956Полярнег, 15-12-2011 22:41:48
Стодивиноста семь!
19573961Полярнег, 15-12-2011 22:42:06
восимь палавинке просим!
19573963Paul Litra, 15-12-2011 22:42:29
вод бля
19573967Полярнег, 15-12-2011 22:42:31
итаг у Афтара......
19573968Paul Litra, 15-12-2011 22:42:39
оне
19573970Полярнег, 15-12-2011 22:42:58
ответ на: Paul Litra [195]
вод- щелбан тебе в лоб!
19573974Paul Litra, 15-12-2011 22:43:08
ответ на: Полярнег [196]
>итаг у Афтара......
19573977сссссцука бля
Полярнег, 15-12-2011 22:43:43
ыыыыыыы!!!! Поллитра! Лоб не балит?
19573981