Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Если б я имел коня, или варим эликсир жизни. Букпа
Амансыз ба, милостивые государыни и досточтимые судари!
Случается, готовить нет ни сил, ни желания (особливо после субботнего перепоя), а гостей встречать надо. Да и гости такие, что водки принесут литра по полтора на рыло, до утра хороводиться будут, и не факт, что к утру угомонятся. Закуски, соответственно, нужно много. Закуска должна быть одинаково вкусна в горячем и холодном виде. И самое главное: закуска должна повара бодрить, дабы он, бедолага, приняв грамм пятьсот на вчерашние излишества, не скопытился опосля сегодняшних кухонных напрягов.
При таких раскладах вариант стола один – конина.
«Ну да, - скажут умудрённые опытом ветераны застолий, - Чего тут думать? Вари беспармак!»
Ага, щас, «…вари беспармак…»: час у плиты простоять пену снимая, потом тесто месить-раскатывать, варить его, туздык готовить… С похмела лучше мужественно застрелиться! Конечно, можно грамотно похмелиться, приковать себя к станку, и, к приходу гостей, выдать на-гора три плана. Можно, но я так не умею (в смысле грамотно похмеляться). Поэтому мы пойдем другим путём – букпА.
Итак, действующие лица и исполнители:
- туз¸она же соль;
- кара бурыш, он же перец чёрный;
- басты пияз, он же лук репчатый;
- тандыр-нан, казахские лепёшки.
Приглашённая звезда – тос ет. Кусок грудинки весом 7,2 кг. Не просто кусок, а молодая, жирная, вкусная лошадь казахской мясной породы джаба, которая ещё совсем недавно была вот такой невеликой коняшкой.
Мясо разделываем на куски весом 1.5-2кг и плотно укладываем в котелок. Солить-перчить, добавлять лук и воду не нужно. Плотно закрываем котелок и убираем его в духовку, разогретую до 180 градусов.
Теперь лечим голову повара, купируя последствия вчерашних излишеств. Достаём секретный портсигар, приделываем невеликого малька, и укрепляем эту благодать большой кружкой крепкого, сладкого чая с лимоном. Организм повара реагирует положительно – сразу хочется жить и творить.
Пока суть да дело (делали малька, заваривали чай, пили чай, курили), прошло 20 минут. Недрогнувшей рукой понижаем температуру в духовке до 80 (восьмидесяти) градусов и удаляемся спать. Вечером гости, нужно отдохнуть. Процесс готовки выполнен процентов на 90.
По прошествии семи часов вновь появляемся на кухне. Чистим лук, половину режем тонкими кольцами, половину – крупно и фактурно (как получится). Выкладываем мясо на лепешку, солим, перчим, посыпаем луком и немедленно подаём гостям.
Гарнир: зелёный и репчатый лук, а так же хреновина. Всё это к жирному мясу вельми хорошо. Персональные порции вот такие.
Мясо получается нежнейшим, хрящи мягкими, приятно хрустящими. Тонкая соляная плёнка на небольшом слое сладковатого жира, «сочный» вкус молодой конины, оттенённый остротой лука и толикой специй.
Как видите, в приготовлении букпы нет ничего сложного. Блюдо кочевников и воинов. Остановившись на ночёвку, сварил мяса на ужин, а остатки сложил в казан и оставил его на ночь в углях прогоревшего костра. Когда готовлю на природе – получается совершеннейшая песня.
Но мы не только ради этого старались. На дне казана остаётся толика сорпы, которая идет в фонд поваров пострадавших от алкоголизма и надорвавшихся на кухне. Штука мощнее любого спортивного допинга и страшнее пяти пачек виагры! Волшебный эликсир, превращающий стариков в юношей, а юношей в воинов. Выпив кружку, буквально через несколько минут понимаешь, что можно бухать сутки, пить водку литрами, жрать мясо килограммами, а потом, как говорят казахи, ещё не раз «выбить пыль из синего одеяла» вместе с любимой женщиной. Человеку к конине непривычному, обеспечен дикий стояк на несколько суток. Организм человека конину потребляющего регулярно, копит стояк про запас и расходует его по мере необходимости.
За сим, живите счастливо. Люди любящие выпить и закусить в дружеской компании, злыми не бывают.
p.s. За фоты прошу строго не судить. Как умею. А по синьконакуре вообще повышенная фоторукожопость. Руки мало того что из жопы расти начинают, так ещё и локтями вперёд.
САЯН
Случается, готовить нет ни сил, ни желания (особливо после субботнего перепоя), а гостей встречать надо. Да и гости такие, что водки принесут литра по полтора на рыло, до утра хороводиться будут, и не факт, что к утру угомонятся. Закуски, соответственно, нужно много. Закуска должна быть одинаково вкусна в горячем и холодном виде. И самое главное: закуска должна повара бодрить, дабы он, бедолага, приняв грамм пятьсот на вчерашние излишества, не скопытился опосля сегодняшних кухонных напрягов.
При таких раскладах вариант стола один – конина.
«Ну да, - скажут умудрённые опытом ветераны застолий, - Чего тут думать? Вари беспармак!»
Ага, щас, «…вари беспармак…»: час у плиты простоять пену снимая, потом тесто месить-раскатывать, варить его, туздык готовить… С похмела лучше мужественно застрелиться! Конечно, можно грамотно похмелиться, приковать себя к станку, и, к приходу гостей, выдать на-гора три плана. Можно, но я так не умею (в смысле грамотно похмеляться). Поэтому мы пойдем другим путём – букпА.
Итак, действующие лица и исполнители:
- туз¸она же соль;
- кара бурыш, он же перец чёрный;
- басты пияз, он же лук репчатый;
- тандыр-нан, казахские лепёшки.
Приглашённая звезда – тос ет. Кусок грудинки весом 7,2 кг. Не просто кусок, а молодая, жирная, вкусная лошадь казахской мясной породы джаба, которая ещё совсем недавно была вот такой невеликой коняшкой.
Мясо разделываем на куски весом 1.5-2кг и плотно укладываем в котелок. Солить-перчить, добавлять лук и воду не нужно. Плотно закрываем котелок и убираем его в духовку, разогретую до 180 градусов.
Теперь лечим голову повара, купируя последствия вчерашних излишеств. Достаём секретный портсигар, приделываем невеликого малька, и укрепляем эту благодать большой кружкой крепкого, сладкого чая с лимоном. Организм повара реагирует положительно – сразу хочется жить и творить.
Пока суть да дело (делали малька, заваривали чай, пили чай, курили), прошло 20 минут. Недрогнувшей рукой понижаем температуру в духовке до 80 (восьмидесяти) градусов и удаляемся спать. Вечером гости, нужно отдохнуть. Процесс готовки выполнен процентов на 90.
По прошествии семи часов вновь появляемся на кухне. Чистим лук, половину режем тонкими кольцами, половину – крупно и фактурно (как получится). Выкладываем мясо на лепешку, солим, перчим, посыпаем луком и немедленно подаём гостям.
Гарнир: зелёный и репчатый лук, а так же хреновина. Всё это к жирному мясу вельми хорошо. Персональные порции вот такие.
Мясо получается нежнейшим, хрящи мягкими, приятно хрустящими. Тонкая соляная плёнка на небольшом слое сладковатого жира, «сочный» вкус молодой конины, оттенённый остротой лука и толикой специй.
Как видите, в приготовлении букпы нет ничего сложного. Блюдо кочевников и воинов. Остановившись на ночёвку, сварил мяса на ужин, а остатки сложил в казан и оставил его на ночь в углях прогоревшего костра. Когда готовлю на природе – получается совершеннейшая песня.
Но мы не только ради этого старались. На дне казана остаётся толика сорпы, которая идет в фонд поваров пострадавших от алкоголизма и надорвавшихся на кухне. Штука мощнее любого спортивного допинга и страшнее пяти пачек виагры! Волшебный эликсир, превращающий стариков в юношей, а юношей в воинов. Выпив кружку, буквально через несколько минут понимаешь, что можно бухать сутки, пить водку литрами, жрать мясо килограммами, а потом, как говорят казахи, ещё не раз «выбить пыль из синего одеяла» вместе с любимой женщиной. Человеку к конине непривычному, обеспечен дикий стояк на несколько суток. Организм человека конину потребляющего регулярно, копит стояк про запас и расходует его по мере необходимости.
За сим, живите счастливо. Люди любящие выпить и закусить в дружеской компании, злыми не бывают.
p.s. За фоты прошу строго не судить. Как умею. А по синьконакуре вообще повышенная фоторукожопость. Руки мало того что из жопы расти начинают, так ещё и локтями вперёд.
САЯН
— саян , 21.10.2013
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
саян, 21-10-2013 11:12:33
gthdsq
22019183Дядюшко АУ, 21-10-2013 11:12:40
мясо
22019184саян, 21-10-2013 11:12:41
нахну
22019185Дядюшко АУ, 21-10-2013 11:15:50
ел я канину нескалько раз, гавядина гавядиной, правдо пить воды после нее не нужно.
22019195Костярег, 21-10-2013 11:16:03
опять лошадки встряли
22019197Бобр, 21-10-2013 11:16:48
адабряю, хуле
22019198дрындохуй™ {забил на нахенг}, 21-10-2013 11:17:37
Ахуенно.
22019201Просто и нажористо, а глагне от этого жорева хуй стоит как у коня.
6*
kardamon, 21-10-2013 11:18:41
конина? было дело, едал лошадь, доставило.
22019203и ишо казы (конская колбаса) понравилась.
автору звёз по максимуму, класс!
саян, 21-10-2013 11:18:47
>Ахуенно.
22019204>Просто и нажористо, а глагне от этого жорева хуй стоит как у коня.
>6*
Дрын, в твоих краях должны конину продавать. Сам-то ешь её?
kardamon, 21-10-2013 11:20:23
это не таратор занюханный, а реальная мяса, хатя и лошадячье.
22019211саян, 21-10-2013 11:22:11
>это не таратор занюханный, а реальная мяса, хатя и лошадячье.
22019219Я бы несколько фразу изменил: ">это не таратор занюханный, а реальная мяса, тем более лошадячье.
DeaD_Must_Die, 21-10-2013 11:23:24
А Х У Е Н Н О
22019221Шветка, 21-10-2013 11:24:06
давай съездим в субботу на атп, там много конины продают и так же как говядина стоит почти
22019225Шветка, 21-10-2013 11:24:37
тьфу, блин, в аську набивать начала))) здрасти всем
22019229геша, 21-10-2013 11:24:38
охуенчек
22019230саян, 21-10-2013 11:26:42
>давай съездим в субботу на атп, там много конины продают и так же как говядина стоит почти
22019236Шветка, если ни разу конину не покупала, пиши на vas.ugan@yandex.ru - объясню как выбирать. А то такого положат....
DeaD_Must_Die, 21-10-2013 11:27:20
хорошо что во время прочтения я жрал чебуреки - иначе здох бы от захлёба слюнями
22019239дрындохуй™ {забил на нахенг}, 21-10-2013 11:27:30
>Дрын, в твоих краях должны конину продавать. Сам-то ешь её?
22019241Продают, но надо знать где покупать. Хуле, сельское хозяйство у нас в этом плане идет по пизде строевым шагом.
Есть недалеко деревня Теплая Речка, там татар 95%, там купить можно бес проблем, в любом виде, свежую конину или готовый продукт, хоть хуй конский в подарочной упаковке.
А ваще конину я полюбляю
Пажрать фсмысле, гыгыг
Лошара миКантара, 21-10-2013 11:27:50
очинь очинь душевно на! респегд полный !!! подавилась слюнями....
22019242Шветка, 21-10-2013 11:28:39
пасибо, дмд мастер класс проведи, я ее и не ела никогда в видя мяса, только в колбасе, рыдать буду на рынке от жалости
22019244kardamon, 21-10-2013 11:29:01
правильно всё, просто предрассудок у европейцев, што конина мясо второва сорта, а это конешно не так.
22019246я и верблюжатину пару раз затачивал, вкусное мясо.
Ахуевшее Рыло, 21-10-2013 11:29:19
атличьна
22019247я подобное делал в печи - просто язык можно сожрать и не заметить.
Лошара миКантара, 21-10-2013 11:29:20
Шура! зеверни-ка мне хуйц..да пабооольше..)))))))))
22019248саян, 21-10-2013 11:29:40
пущай дмд напишет
22019249на рынке казахи, или татары торгуют?
дрындохуй™ {забил на нахенг}, 21-10-2013 11:29:49
Съели лошадку
22019250Злые татары
В шапках киргизских
©
Владимирский Централ, 21-10-2013 11:29:54
лошатко жалкоооооооо
22019251Зоибашкен, 21-10-2013 11:30:17
На вид хорошо!
22019253А где петометс?
дрындохуй™ {забил на нахенг}, 21-10-2013 11:30:32
>Шура! зеверни-ка мне хуйц..да пабооольше..)))))))))
22019255Да не вапрос!
Ыыыы
Шветка, 21-10-2013 11:31:13
как-то не интересовалась, но вроде казахи, я всегда мимо баранины-конины стройным маршем прохожу
22019258дрындохуй™ {забил на нахенг}, 21-10-2013 11:31:25
>Что ты мослы демонстрируешь? Блядь.
22019259Иииииннахуй!
Лошара миКантара, 21-10-2013 11:32:00
отправить мну почтой Рассеи....ыыыыыы
22019264Ахуевшее Рыло, 21-10-2013 11:32:41
из конины колбаса охуенне
22019266не девачка (с мАсквы), 21-10-2013 11:33:00
ахуенно и 6*
22019268DeaD_Must_Die, 21-10-2013 11:33:24
>Шветка, если ни разу конину не покупала, пиши на vas.ugan@yandex.ru - объясню как выбирать. А то такого положат....
22019269не положат
я в теме)
Ахуевшее Рыло, 21-10-2013 11:33:27
канеш у нас лошадку фирмы джаба хуй достанешь. жрем порчаков колхозных. но и то вкусно
22019270дрындохуй™ {забил на нахенг}, 21-10-2013 11:33:45
>отправить мну почтой Рассеи....ыыыыыы
22019271Могу лично доставить, конский капчоный и свой надроченный, геге
не девачка (с мАсквы), 21-10-2013 11:34:29
>давай съездим в субботу на атп, там много конины продают и так же как говядина стоит почти
22019272вы какието сволочи.
я вот щас гуглю где в маскве её купить и походу хуйц.
а они поехали купим...
саян, 21-10-2013 11:34:41
>правильно всё, просто предрассудок у европейцев, што конина мясо второва сорта, а это конешно не так.
22019273>я и верблюжатину пару раз затачивал, вкусное мясо.
поволоклись мы с супружницей в Италию - приспичило её на могиле джульетты порыдать. Приволоклись в Верону? - мама дорогая, там конятину тока в кофе не кладут. ладно бы предлагали какую-нить колбасу3 спечиальную, которую единственный фермер в округе три коло в год делает. Нихуя! там какое-то рагу, я его жрал, жрал, жрал, ажно хозяин ресторана выволокся позырить. оченна меня хвалил.
Предрассудок пошёл от французов. которыйе свох лошадок с порохом вприкуску пожрали и потравились. Хотя во Франции её тоже едят.
Верблюжатину люблю, но редкость в наших краях. особенно шубат нравится - кумыс из верблюжьего молока.
не девачка (с мАсквы), 21-10-2013 11:34:47
>тьфу, блин, в аську набивать начала))) здрасти всем
22019275да не ври...
Шветка, 21-10-2013 11:35:30
дык у нас же казахстан под боком, татария относительно не далеко
22019276привет, Недев, как зоопарк твой?
не девачка (с мАсквы), 21-10-2013 11:35:41
>Что ты мослы демонстрируешь? Блядь.
22019277нахуй иди блевотина.
DeaD_Must_Die, 21-10-2013 11:36:20
>из конины колбаса охуенне
22019278в сталинских ГОСТАХ наличие в сырокопченых колбасах конины - не менее 35% вроде как
ну и домашняя казы - опизденеть вещъ
причом я берлял сделанную в казахстане и сделанную в узбекистонама - есть разница во вкусах блять
саян, 21-10-2013 11:36:20
>На вид хорошо!
22019279>А где петометс?
из питомцев дома тока комары летом.
Шветка, 21-10-2013 11:36:25
чесслово, дмд ссылку сюда кинул, в аське осталось "Ну...", остальное убежало
22019281Ахуевшее Рыло, 21-10-2013 11:36:34
вот верблюда ни разу не жрал
22019283не девачка (с мАсквы), 21-10-2013 11:36:55
нормально всё у зоопарка если я правильно поняла, что ты имеешь в виду.
22019284DeaD_Must_Die, 21-10-2013 11:37:23
>я вот щас гуглю где в маскве её купить и походу хуйц.
22019286>а они поехали купим...
зайко, а чочо, в Москвабаде халальных магазинов нет?
Не верю! (с)
Шветка, 21-10-2013 11:37:43
как бы то ни было, я рада, дя
22019287Ахуевшее Рыло, 21-10-2013 11:38:02
ай, бля, раздраконили, щас жрать хоцца
22019289саян, 21-10-2013 11:38:20
>вы какието сволочи.
22019291>я вот щас гуглю где в маскве её купить и походу хуйц.
>а они поехали купим...
Пробей, есть ли татарская мечеть (по любому есть). при ней должен быть халяльный магаз. Мож ещё пробить халяьные магазины.