Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Утиные грудки с макаронаме под кисло-сладким соусом (+фото)
1 сентября… День Москвы… Первый день осени… ХАЛАДИНА БЛЯ!!!
Выглянув за окно, захотелось что нить тепленького и питательного. Мы люди северные без мяса холад перенасить не можем, поэтому сдав норматив ГТО (Гастроном-Туда-Обратно) приступили к реализации рецепта сформировавшегося в обледенелой голове.
Сразу прошу обратить внимание, что в данном рецепте НЕ ПРИСУТСТВУЮТ никакие проявление ЗИРЫ (ни в виде специи, ни в виде начинки для бульбулятора, ни в виде отвара для лечебной клизмы) и МАЯНЕЗА!!! Кому не мило, тому хуй в рыло!
Итак берем:
- Утиные вымя ( у меня их оказалось 3 штуки)
- Макароны типо ПЕРЬЯ «Pasta Zara»
- Сливочное масло
- Кислое зиленое яблако
- Апельсин
- Брусничный джем
- Коньяк (у меня оказался Remi Martin)
- Сушеный тимьян, черный молотый, соль
Приступим:
Сперва наперво включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусей.
Делаем надрезы в виде сетки на утиных грудях с обеих сторон, натираем солью. Перцем и тимьяном. Даем полежать минут 10.
На сильно прогретую СУХУЮ сковородку БЕЗ ЖИРА кладем груди кожей в низ на 5 мин и накрываем крышкой!
Через 5 мин открываем крышку и охуеваем от количества жира вытопившегося из утки. Переварачиваем грудки на другую сторону и жарим еще хде-то 3 мин!
Через 3 минуты снимаем сковородку с жара, НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЯ груди, сливаем ВЕСЬ жир, смазываем мясо медом, и отправляем сковороду на 10 мин в духовку, которая к этому времени вполне прогрелась.
Теперь займемся гарниром и соусом.
Я не буду вам тут распинаться, как сварить макароны до состояния альденте, комрад Бобр ранее вас уже неплохо выдресеровал в этом деле.
Итак, для соуса чистим яблоко и режем его кубекаме, апельсин тожа чистим. Разделяем на дольке и каждую дольку режем так же кубикаме.
В пасудине растапливаем грам 30 сливачнава масла.
Обжариваем в нем пару минут яблачные кубеки.
Добавляем апельсин и пару столовых ложек брусничного джема
Харашенько мешаем, тушим минуты 3 и вливаем грамм 50 коньяку (еще я добавил чайную ложку муки, для более густой консистенции)
Тушим еще минуты 2-3 и снимаем с огня. Вот что получилось
Падавать на стол гарячим!!!
Для тех кому нихрена не видно!
Ну и котег тоже беспесды нужен в этом рецепте, чтобы крыть его хуями, когда он мешается под нагами!
Ебитесь канем и будет вам щастье!!!
Выглянув за окно, захотелось что нить тепленького и питательного. Мы люди северные без мяса холад перенасить не можем, поэтому сдав норматив ГТО (Гастроном-Туда-Обратно) приступили к реализации рецепта сформировавшегося в обледенелой голове.
Сразу прошу обратить внимание, что в данном рецепте НЕ ПРИСУТСТВУЮТ никакие проявление ЗИРЫ (ни в виде специи, ни в виде начинки для бульбулятора, ни в виде отвара для лечебной клизмы) и МАЯНЕЗА!!! Кому не мило, тому хуй в рыло!
Итак берем:
- Утиные вымя ( у меня их оказалось 3 штуки)
- Макароны типо ПЕРЬЯ «Pasta Zara»
- Сливочное масло
- Кислое зиленое яблако
- Апельсин
- Брусничный джем
- Коньяк (у меня оказался Remi Martin)
- Сушеный тимьян, черный молотый, соль
Приступим:
Сперва наперво включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусей.
Делаем надрезы в виде сетки на утиных грудях с обеих сторон, натираем солью. Перцем и тимьяном. Даем полежать минут 10.
На сильно прогретую СУХУЮ сковородку БЕЗ ЖИРА кладем груди кожей в низ на 5 мин и накрываем крышкой!
Через 5 мин открываем крышку и охуеваем от количества жира вытопившегося из утки. Переварачиваем грудки на другую сторону и жарим еще хде-то 3 мин!
Через 3 минуты снимаем сковородку с жара, НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЯ груди, сливаем ВЕСЬ жир, смазываем мясо медом, и отправляем сковороду на 10 мин в духовку, которая к этому времени вполне прогрелась.
Теперь займемся гарниром и соусом.
Я не буду вам тут распинаться, как сварить макароны до состояния альденте, комрад Бобр ранее вас уже неплохо выдресеровал в этом деле.
Итак, для соуса чистим яблоко и режем его кубекаме, апельсин тожа чистим. Разделяем на дольке и каждую дольку режем так же кубикаме.
В пасудине растапливаем грам 30 сливачнава масла.
Обжариваем в нем пару минут яблачные кубеки.
Добавляем апельсин и пару столовых ложек брусничного джема
Харашенько мешаем, тушим минуты 3 и вливаем грамм 50 коньяку (еще я добавил чайную ложку муки, для более густой консистенции)
Тушим еще минуты 2-3 и снимаем с огня. Вот что получилось
Падавать на стол гарячим!!!
Для тех кому нихрена не видно!
Ну и котег тоже беспесды нужен в этом рецепте, чтобы крыть его хуями, когда он мешается под нагами!
Ебитесь канем и будет вам щастье!!!
— Вентель , 05.09.2007
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Генацвале, 05-09-2007 18:24:53
ответ на: Казак(вольный человек) [13]
>Прошлый рецепт был получше, не понимаю, зачем народ, если лью вино в соус , то блять чуть ли не шато там хуй знает какое или чили, если лью коньяк, то реми мартан! Неебаццо как круто, перевод продукта вышел. Я так вот и про водку думаю, ее плохой не бывает, есть хорошая и ..очень хорошая, сурогат мы не считаем за напиток.
8098285100%%%%%%%%% прав!
народ у нас - безбашенный!!!
Генацвале, 05-09-2007 18:25:35
зачем народ, если лью вино в соус , то блять чуть ли не шато там хуй знает какое или чили, если лью коньяк, то реми мартан! Неебаццо как круто, перевод продукта вышел.
8098295действительно - зачем????
Генацвале, 05-09-2007 18:26:18
ответ на: мангольский астранафт [15]
>а чё плита грязная?
8098300охуительно прав!
Генацвале, 05-09-2007 18:27:04
ответ на: Инка, Ссатор Золота [42]
>Камрат, ну нахуя здесь мокоронэ?
8098311Согласен! Незачем здесь макароны...
Бобр (уже апохмелился), 05-09-2007 18:29:20
камрады, Генацвале выше - это фсе я.
8098336ещо хочу добавить, что после меня, мэтра рубреки, выкладовадь тут макароны - это блять нада быть ебанутым на фсю голову...
Генацвале, 05-09-2007 18:29:21
ответ на: Slonik [40]
>скора можна будет устраивацьь наминации бля
8098337>Самая дарагая и чистая плита!
>Охуительная клеенка года
>Ступка недели!
>Гы , бобр правда хуй наминируецца... но всеж
бляфть, правду режешь, орёл!
Генацвале, 05-09-2007 18:31:10
ответ на: Бобр (уже апохмелился) [55]
>камрады, Генацвале выше - это фсе я.
8098358>
>ещо хочу добавить, что после меня, мэтра рубреки, выкладовадь тут макароны - это блять нада быть ебанутым на фсю голову...
АПЛАДИСМЕНТЫ!
Коньякофф, 05-09-2007 18:31:48
Чо за макароны!? По-моему, макароные изделия типа перья совецкова завода "Магфа"...
8098365Генацвале, 05-09-2007 18:33:02
ответ на: Сильверкок [45]
>45 - жеппа ягатка апять
8098381вопрос спорный...
Генацвале, 05-09-2007 18:34:12
ответ на: ХуеВ [37]
>вотжешь блять даибались до коньяка, сцуки... не там сидишь, не так пердишь... хуй угодишь блять...
8098394этот америкосик опять пиянинький...
Насреддин, 05-09-2007 18:36:35
коньячок выжечь бы нада!
8098419Генацвале, 05-09-2007 18:37:45
ответ на: Инка, Ссатор Золота [42]
>Камрат, ну нахуя здесь мокоронэ?
8098434во именно! Зачем. ты б ещё пшёнки насыпал (как бобр с пияну хочет) или перловки назюячил...
Гавна наготовил что б пожрать........ а утка нормальненькая, полуфабрикатная, диетическая почти...
Бобр, 05-09-2007 18:38:31
Идите нахуй, я уже все атрицайю... некада мне - надо о судьбах родины думать...
8098441Реаниматор пелотаг, 05-09-2007 18:39:18
аффтару зачедисче б/п
8098462ибо фкусно жрать-это фсегда актуально.
а тем более если это сделано своими руками...
да и котег-почетно!
у меня 2 штуки!
Бобр, 05-09-2007 18:40:44
ответ на: Генацвале [62]
>ты б ещё пшёнки насыпал (как бобр с пияну хочет) или перловки назюячил...
8098473ты - песдец, а я изволил кушать утку в сливовом соусе с пшенкой в "Невском паласе" на крыше, повар - фронцуз, был напоен воткой... утка с пшенкой - это наше все!
кулинах, 05-09-2007 18:44:01
фужн - хуйужн...
8098505марожэные хуйзнаиткемикагда филе хуйзнаиткаво, француская канина и абщепитовский перьевой гарнир... стрёмна это кагто... макароны всё апошлили... картошку фри туда с кажурой - в самый рас...
иле лучьше свежево кашака запечь... в золе и шерзти... использовать природную тягу махнатых изваляццо в пыли...
кулинах, 05-09-2007 18:46:48
05-09-2007 18:38:31 Бобр
8098535знакомая тюлька интересуеццо - каг правельна сесть бабра?
пака - абгладывают стаей, начиная с хваста...
АццкиЙ Лужкоff, 05-09-2007 18:54:29
макароны с сиськами и странный соуз.нипанятнанах.
8098632за каньяг-зачиодд.
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 05-09-2007 19:07:13
фотки зачёиные
8098733блюдо на любителя
Доброе Привидение, 05-09-2007 19:13:53
по моему заебись...
8098775Доброе Привидение, 05-09-2007 19:14:40
только вместо макарон я бы наверное картошечки бы пожарил
8098782Генацвале, 05-09-2007 19:17:15
ответ на: Бобр [65]
>>ты б ещё пшёнки насыпал (как бобр с пияну хочет) или перловки назюячил...
8098801> ты - песдец, а я изволил кушать утку в сливовом соусе с пшенкой в "Невском паласе" на крыше, повар - фронцуз, был напоен воткой... утка с пшенкой - это наше все!
Не знаю, чего там ваше всё, но после того, как "повар - фронцуз, был напоен воткой" он ещё и брюквы тебе должен был принести с капустой, гречкой всё это посыпать и сметаной полить....
Хотя, кто их знает, франция - страна контрастав, а рассею - хуй поймёшь без литра самуса!
Икры чёрной наебнуть чтоль с килькой...
Генацвале, 05-09-2007 19:18:56
А пшёнку у меня попугайчик жрёт - деликатес-таки французкий, не дурак!...
8098809ОБЖОТИСТАЯ СОНЯ, 05-09-2007 19:23:10
Офигительнее всего утиная грудка идет в глазировке из соевого соуса,с абрикосовым джемом..
8098840А с уткой-обязательно коричневый рис..
Забл. Мурзилко, 05-09-2007 19:31:03
А макароны та блять переварил! Дрессируся истчо
8098890Доброе Привидение, 05-09-2007 19:32:47
Вентель - будущая звезда рубрики
8098904берегись Бобер гыгы
Бобр, 05-09-2007 19:38:04
05-09-2007 19:17:15 Генацвале [ответить] [+цитировать] [72]
8098948твоя чорая икра - глоза от тюльки?
Sgt.Pecker, 05-09-2007 19:51:31
Уток не едят.Нахуй.
8099067Коньякофф, 05-09-2007 19:55:11
Олкашы!!! Фсе, каг адин!
8099092Генацвале, 05-09-2007 19:58:48
ответ на: Бобр [77]
>05-09-2007 19:17:15 Генацвале [ответить] [+цитировать] [72]
8099122>
>твоя чорая икра - глоза от тюльки?
Ай, нэхароший ты чэлавэк! Злой! Завистьливый (чёрный икра любишь, а дэньга нэт! Только на тюлька дэнег хватает! Жину, наверно, измучил, что б тебе глазки из рыбок ковырял на хлеб с маргарином мазал!)
Вай, савсем пияный, шайтан макаронный! Шутка нэ панимаишь!... Абидел хароший чилавек, теперь чорный икра смотреть не магу. Глазки мерещаца! Только красный кушать теперь смагу. И то, думаю о красный гранат и рубин.
Вах! разачаровал, фартучник нэхароший!
я забыл подписацца, асёл, 05-09-2007 20:01:48
Бобр опять наибенился и роняет в грязь честь и дастоинство фкусножрачново куленара... оторвать у пияной скатины с фартука нашыфки шэф-повара и разжаловать в честильщики картожки, предварительно ахуячиф розгами на конюшне...
8099145Генацвале, 05-09-2007 20:02:18
ответ на: кулинах [67]
>05-09-2007 18:38:31 Бобр
8099149>
>знакомая тюлька интересуеццо - каг правельна сесть бабра?
>
>пака - абгладывают стаей, начиная с хваста...
с галавы его надо кушать, и без макарон. а то как их в нём много
я забыл подписацца, асёл, 05-09-2007 20:14:33
а генацвале ваще пидарас
8099236Звукореж, 05-09-2007 20:22:06
Ну вот плять, расстроил макаронами куленарную публику.
8099289Нет бы как Бобр, этак поэтично написать - "ди грано дуро", прилепил "Pasta Zara".
Утка заибизь, яп тока мёд, прежде чем мазать, водой чуток разбадяжил.
Пять звездей хуле...
не девачка (с мАсквы), 05-09-2007 20:31:13
ну вопщем...эээ......нуда ...
8099359бля. вот утку в виде груди, люблю либо на очень горячей сковороде па три минуты, патом на семь в духовку(ито не всегда, лучше па пять и все), чтоп такая розовая на разрезе была. либа па свинске-парезаную, абжареную и тушеную с луком, яблоком и перцем с солью.
соус хорошей.
Efreitor, 05-09-2007 20:39:22
Бля, походу нормальные мужики отличаются наличием домашних питомцев... Никто не заметил? Поглядите высеры ФЖ... Аднака думать надо.
8099414Бобр, 05-09-2007 20:40:19
ответ на: Звукореж [84]
Седня но Кропоткинской пару рас передернул вялова на ХХС...
8099419Коньякофф, 05-09-2007 21:49:22
Титьке! А лутше чилавечьи!
8099857Коньякофф, 05-09-2007 21:51:36
ответ на: Бобр [87]
>Седня но Кропоткинской пару рас передернул вялова на ХХС...
8099869Аха, а кому передёрнул вялово-то!?
много ест и много срёт... изюбр, блять..., 05-09-2007 22:09:03
У аффтора киска нипабрита.
8099968Низачиот за антисанитарию.
Вентель, 05-09-2007 22:30:41
ответ на: аффтарский каллегтиф [39]
>зачот, а хули.
8100082>
>хотя макароны здесь как-то па пралетарски, соглашусь с камрадами.
>
>по сезону падашол бы кабачок/лук/картофель пичоный или еще какая нийтральная хуйня, да дажи маркоука.
да гафно вапрос, я бы с радастью но это не едят мои девачки
Вентель, 05-09-2007 22:33:07
ответ на: Генацвале [50]
>>коньяк дороже плиты, охуеть живет народ!
8100101>
>подписываюсь!!!!
>а может это просто бутылька из падъезда???
а где вы видели чтобы такой каньяк употребляли в падьездах??? Лашара!
Хрысьцина Усцинавна Йорк, 05-09-2007 22:47:24
Кароший каньяк у аффтара случайна аказываецца на кукне.
8100184Пря гламур какой-та...
РАЗСТЕГАЙ, 05-09-2007 23:03:56
За катушку - риспект! Харошай! Пушистай! А пад нагами топчитцца, патамушта нада кармить вовримя.
8100242Типерь пра каньяг ВЗГРЕМИ МАРТЕН. Есле он у Аффтара аказался, то нахуйя его влевать в соус? Шоп пить гарячим?! Ябляахуйел!
Пра притпаследнийю картинку асоба. Аффтар жжот! Пачему слефа на тарелге лижат разресанныйя папирёг тела глисты (аскаридды)? Панятна, што ани паумерали ат голада - жилутки у фсех пустыйе. Ну, аткуда ани паявились я тожа ис дфух вазможных вираятнастей панять можит смагу - или ис галоднага Аффтара, или ис галоднай кашатки, тут как делать нехуй. Но, блять!, пачиму не абазначен сам працесс паивленийя ф блюде этих аскаридд!
Дальша - больша! Хде макароны в састаянии Альенде? (Альенде убит хунтовиками-пиначёсами в синтябре 1974 г. прим.ред.) Хде убитайи макароны? Аффтар точна жжот!
Типерь, што панравилась. Приятна, што Аффтар уважаит Маскву ис свайиго горада с ГАСТРНОМАМИ. И паэтаму имеит свайо ГТО.
Заслужанныйя кашаткой читыре звезды!
Звукореж, 05-09-2007 23:24:15
05-09-2007 20:40:19 Бобр
8100328Я тут сфотил недавно, душа назвал...
http://gallery.imagemaster.ru/data/media/24/chayka2.jpg
РАЗСТЕГАЙ, 05-09-2007 23:40:36
ответ на: Звукореж [95]
>05-09-2007 20:40:19 Бобр
8100431>
>Я тут сфотил недавно, душа назвал...
>http://gallery.imagemaster.ru/data/media/24/chayka2.jpg
За креведки к пифу спасиба! А в душа, канешна, на ночь схади - памойси!
Oi !, 06-09-2007 00:08:38
ответ на: Бобр [65]
05-09-2007 18:40:44 Бобр [ответить] [+цитировать] [65]
8100602я изволил кушать утку в сливовом соусе с пшенкой в "Невском паласе" на крыше, повар - фронцуз, был напоен воткой... утка с пшенкой - это наше все!
____________________
Повар забыл добавить, что он француз арабского происхождения.
И "пшёнку" во Франции если и едят, то арабы и называется эта беда кус-кус.
Так что жрал ты вместо кус-куса русскую пшенную кашу ,приготовленную арабом, выдающим себя за француза.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 06-09-2007 00:14:45
Вполне не плохо! Аффтар, за страпоном не ходи, садись пьать!
8100646Oi !, 06-09-2007 00:20:08
афтар смешно держит бутылку, как пистолет на заправке.
8100693тарелки бесцветные невыносимы в функции подачи блюда на стол.
Хуже только из картона.
Кыся зачотный, наверное, ему всегда тепло, столько шерсти на нём - пиздец!
Женщине читать этот текст неприятно. Груди режем, груди жарим. Всё равно как тебе было бы мошонку режем, мошонку жарим. Грудки и грудь - 2 большие разницы, запомни это, начинающий садист.
Туреццкий спарццмен Апстул-задам-бей, 06-09-2007 00:25:27
сто.
8100742