Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Арадзиру
Абещалсо камрадам приготовить арадзиру-японскей рыбный супчек.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
— КонАццкий Синдром , 27.09.2010
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Косорылый, 27-09-2010 19:27:48
ответ на: Палкан Кошкадав [193]
А ты не пробовал гуся солить сухим татарским посолом на ветчину?
17101657Paul Litra, 27-09-2010 19:27:51
ответ на: Люблювыебываться+ [188]
>>да хуй знает. Детородный с Привидением в начале сентября тут пьянствовали
17101660>
>
>
>Опаньки. Проебала. 12,5% моей еврейской крови застыли в жилах нахуй.
надо же, в сиванистку влюбился, ёмана
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:27:58
ответ на: КонАццкий Синдром [194]
>ну, воще-то лосось- морская рыба, только нерестится в реках
17101661>суп не вонюч ни разу. делают из лосося, в основном
давай-давай.
оправдывайся.
интенсивнее.
вьетнамец блять.
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 19:28:04
ответ на: я забыл подписацца, асёл [197]
мугага
17101662Люблювыебываться+, 27-09-2010 19:28:43
ответ на: я забыл подписацца, асёл [196]
>>12,5% моей еврейской крови...
17101670>гм. а на татар-монгол пездела...
Дык, ептыть, 100 - 12,5 = дохуя еще, не тока на монголов, татар и прочих уйгуртов хватит
КонАццкий Синдром, 27-09-2010 19:28:44
ответ на: Палкан Кошкадав [193]
хуясе, какие умные слова
17101671я даже и не знаю что это. утиные язычки-жрал, вкусно
Ёбнутый парашУтист, 27-09-2010 19:28:52
Пойду уроки учить таперя.Гиаграфею,нах
17101672Палкан Кошкадав, 27-09-2010 19:29:08
ответ на: Косорылый [201]
нет. коптил бывало, что-то типа буженины делал
17101675я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:30:15
ответ на: Люблювыебываться+ [205]
>и прочих уйгуртов хватит
17101677я вот тебе покажу уйгуртов.
как-нибудь.
КонАццкий Синдром, 27-09-2010 19:30:56
ответ на: я забыл подписацца, асёл [200]
да че вы все, ахуели?
17101683с какого хуя свежие головы будут вонять? А они свежие, ибо из разбирают нахуй и песду очень быстро
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:30:57
ответ на: я забыл подписацца, асёл [197]
чукча блять
17101684так вернее блять
Люблювыебываться+, 27-09-2010 19:31:21
ответ на: Paul Litra [202]
>надо же, в сиванистку влюбился, ёмана
17101688Обломалсо? Ну сорри. А вообще мну больше нравится "жемчужина Сиона", "ребекка-дочь рахили" и прочие айвенго. Чо-то вроде не пила больше, а ломает и туплю гыгыгы
Звукореж, 27-09-2010 19:31:40
ответ на: КонАццкий Синдром [194]
>ну, воще-то лосось- морская рыба, только нерестится в реках
17101690>суп не вонюч ни разу. делают из лосося, в основном
-------------------------------------------------------
Да каг-то делал салянку, купил осетрины кусок и блять дурень, поленился за головой осетраж ехать, купил заместо голову сёмги. Пока варил суб, таг надышалсо, шо патом жрать не мог. Остальным понравилось правдо, жрали с апетитам, а я теперь шоп ищо со падобное сварить, так ну иё нахуй...
фсё время забываю подписацца, 27-09-2010 19:31:50
головы нада пиздить из кастрюли целиком и фкусножрать в адиночестве.. а астальное домочадцам ну или сцобачке..
17101691я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:32:41
ответ на: я забыл подписацца, асёл [211]
чукча блять
17101696>так вернее блять
чукчи - желтолицые арийцы.
к твоему ослиному сведенью.
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 19:32:55
ответ на: я забыл подписацца, асёл [209]
>>и прочих уйгуртов хватит
17101697>я вот тебе покажу уйгуртов.
>как-нибудь.
Косорылый, 27-09-2010 19:33:04
ответ на: Палкан Кошкадав [208]
Попробуй...это просто пездец на вкус..
17101698КонАццкий Синдром, 27-09-2010 19:33:09
ответ на: Звукореж [213]
да че она свежая вонять то будет? вы меня все прямо озадачили
17101701я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:34:31
ответ на: КонАццкий Синдром [210]
у нес с ВАми, видимо, жизненный опыт разный
17101712смотрю на первую фотографию и рефлекторно тянусь зажать нос.
извините, наверно у вас всё не так
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 19:35:04
ответ на: Косорылый [217]
ога, спс
17101714я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:35:09
ответ на: Палкан Кошкадав [216]
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
17101716вот именно.
плюс нарты и верные псы
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:35:40
ответ на: я забыл подписацца, асёл [215]
ага. нынче кто только в арийцы не набивается. мугога
17101720Чмопиздрокл (АУК), 27-09-2010 19:36:13
мнук люблювыебываца детектед
17101723КонАццкий Синдром, 27-09-2010 19:36:29
ответ на: я забыл подписацца, асёл [219]
да дело в том, что их несвежих нет-разбирают сразу. Ибо идут на карри из рыбьей головы-ахуенске штука. Я две недели за ними гонялся-как не приду после работ-говорят, нет, разобрали
17101726я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:36:41
ответ на: я забыл подписацца, асёл [222]
>ага. нынче кто только в арийцы не набивается. мугога
17101729ну-ну-ну.
у меня справка имеется. аусвайс.
Ёбнутый парашУтист, 27-09-2010 19:37:14
Посмотрел,чтоя пью."Настойка горькая домашняя НА СТЫКАХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ"!Боюсь оказацца на краю Ойкумены,нах
17101734Косорылый, 27-09-2010 19:37:41
ответ на: КонАццкий Синдром [218]
Блять.. хуле ты их синяков слушаешь?
17101737смеюца над тобой,старым мудаком.. хыыыыы.
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:38:05
ответ на: КонАццкий Синдром [224]
забей на него.
17101742это чисто ездовой осёлъ.
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:38:10
а чё за "люблювыёбываца" такое?
17101743что на нее многия УКи и неУКи эдак вот привстают. тёлка что ли зачотная?
КонАццкий Синдром, 27-09-2010 19:39:45
ответ на: Косорылый [227]
ладно
17101763пойду на ланч, сожру баклажан сычуанских ,наверно
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:39:51
ответ на: Косорылый [227]
>смеюца над тобой,старым мудаком.. хыыыыы.
17101764это кагбе юмористический ресурс.
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:40:38
ответ на: я забыл подписацца, асёл [225]
нуну блять
17101769в переходе к павеклецкому каких тока справок и корочек не увидишь в продаже
мугога
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:41:22
ответ на: Ёбнутый парашУтист [226]
>Боюсь оказацца на краю Ойкумены,нах
17101773ниссы.
там всего-то ноль-пять той ойкумены
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:42:10
ответ на: КонАццкий Синдром [224]
хых. далеко нам до буржуинства. по-прежнему хдалеко
17101776я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:42:35
ответ на: я забыл подписацца, асёл [232]
>в переходе к павеклецкому
17101780хуйле мне делать на павелецкой?
сам подумай...
брал еще на пушке.
Paul Litra, 27-09-2010 19:42:55
ответ на: Люблювыебываться+ [212]
>>надо же, в сиванистку влюбился, ёмана
17101782>
>
>
>Обломалсо? Ну сорри. А вообще мну больше нравится "жемчужина Сиона", "ребекка-дочь рахили" и прочие айвенго. Чо-то вроде не пила больше, а ломает и туплю гыгыгы
чо вдрук обломался? похуй как то. даже жалею, что сам не евреец. щя бы с Приведением опельсины жарены трескал и яйцы в междуземном море полоскал
Косорылый, 27-09-2010 19:43:09
ответ на: я забыл подписацца, асёл [229]
Нихуя.. я вот лично люблю жену и дрочу пять раз в день.
17101784и соотвецтвено ни к кому абсолютно не пристаю.
Ёбнутый парашУтист, 27-09-2010 19:44:16
ответ на: я забыл подписацца, асёл [233]
Меня смущают стыки грецких арехав
17101794Косорылый, 27-09-2010 19:44:37
ответ на: я забыл подписацца, асёл [231]
Но нахуй издеваца то над человеком?
17101796Big "Z" Topanga, 27-09-2010 19:44:50
ответ на: Косорылый [186]
Я в срд и чтв тож нимагу. А в птн созвонимсо.
17101799я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:44:57
ответ на: Косорылый [237]
>Нихуя.. я вот лично люблю жену и дрочу пять раз в день.
17101801>и соотвецтвено ни к кому абсолютно не пристаю.
слаб ты чо-та...
пей йохимбе заместо синьки.
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:45:16
ответ на: Косорылый [237]
да ты ваще уникум паходу
17101807зашел, осведомилсо "выебаь некого как всегда?"
и - дрочить, дрочить, дрочить
Май Абрикосов, 27-09-2010 19:45:21
Хто туд бля выебываеца?
17101808Косорылый, 27-09-2010 19:45:29
ответ на: КонАццкий Синдром [230]
Давай.. я тунца пьяного заслал.
17101810я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:46:04
ответ на: Косорылый [239]
>Но нахуй издеваца то над человеком?
17101816ну-ну-ну....
в Гаагу ещо напиши.
Косорылый, 27-09-2010 19:46:46
ответ на: я забыл подписацца, асёл [241]
Я слаб? хыыыыыы... я ем имбирь и устрицы и чесстна говоря заебался со стоячим хуем ходить.
17101825Ёбнутый парашУтист, 27-09-2010 19:47:17
ответ на: я забыл подписацца, асёл [241]
Можно ишо гель "Максифал" на хлеб намазывать
17101827Косорылый, 27-09-2010 19:47:33
ответ на: я забыл подписацца, асёл [242]
Эт точно.. потому как дрочить пачотно и дешево.
17101828я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 19:47:44
ответ на: Ёбнутый парашУтист [238]
>Меня смущают стыки грецких арехав
17101831стыки грецких орехов - это понты.
не более того.
Косорылый, 27-09-2010 19:48:46
ответ на: я забыл подписацца, асёл [245]
Я в ООН песьмо готовлю... гаага это запасной вариант потому как в европе. а Синдром на канадчине кантуеца.
17101839